tag:blogger.com,1999:blog-29423356537854311842024-03-12T23:47:15.976+00:00MiCocinaRebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.comBlogger43125tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-62466132846443910622010-04-16T12:39:00.004+01:002010-04-16T12:50:37.495+01:00Mermelada de piña en almibar<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPaE7lrjmAx-8CVXLrC3Tg6n9pqPEGlC66ptbcEc89P8JOUHaD5qdAS7zvEheJA2-NMLDQI9pGk78zfb9H5Bw2TJzcd0TChb-itsWMCBot_Auy5My0d1pIG7Sh_u0iOlCAewyflzbmtUzf/s1600/P4100073.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460700738893130498" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPaE7lrjmAx-8CVXLrC3Tg6n9pqPEGlC66ptbcEc89P8JOUHaD5qdAS7zvEheJA2-NMLDQI9pGk78zfb9H5Bw2TJzcd0TChb-itsWMCBot_Auy5My0d1pIG7Sh_u0iOlCAewyflzbmtUzf/s320/P4100073.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMdzvoWzyxgrk_SjgVLTL25VhiJRmEM1o03Y0bu80NNsK2h0eO403ne6xTbhdktd_2uNF0BtsRZ9A9aCk2OVx_K9Bzep2OP5l5tegm8Tg1-Cm0IMplT8EF976lZtb5v_dzTFaRH_hPeMCD/s1600/P4100071.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460700734673591154" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMdzvoWzyxgrk_SjgVLTL25VhiJRmEM1o03Y0bu80NNsK2h0eO403ne6xTbhdktd_2uNF0BtsRZ9A9aCk2OVx_K9Bzep2OP5l5tegm8Tg1-Cm0IMplT8EF976lZtb5v_dzTFaRH_hPeMCD/s320/P4100071.JPG" /></a><br /><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><div>- 1 lata grande de piña</div><div>- 200gr de azucar</div><div>- Zumo de 1/2 limon</div><br /><br /><div></div><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>Escurrimos la piña y la ponemos en el vaso de la thermomix, el peso escurrido ronda<br />sobre los 480gr. Ponemos el azúcar, unos 200gr, pero después de probarla digo que quizás unos 50gr más de azúcar le habrían venido genial, así que el azúcar te lo voy a dejar a tu gusto; y añadimos tambien el zumo de limón que nos ayudara a que se conserve.</div><br /><div>Trituramos unos segundos y programamos 30 minutos a 90º, velocidad 1. Al terminar este tiempo miramos como está nuestra mermelada; para mi gusto estaba un poco líquida así que la programé 5 minutos más, misma temperatura y velocidad con el cestillo puesto y sin el cubilete.<br /><a class="quickedit" title="Editar" onclick="'return" href="http://www.blogger.com/rearrange?blogID=2952879093001787055&widgetType=HTML&widgetId=HTML9&action=editWidget" target="configHTML9"></a></div><div>Lista para desayunar con unas tostaditas! </div></div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-85140029628627154402010-04-16T12:16:00.003+01:002010-04-16T12:29:46.058+01:00Galletas de mantequilla para pistola<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrOz6-H_1kxi7ZDOkKOtJA8UmqNRpWFCE__x0LAaatEalhxJzMEV9vetc3PSPi0f4-u3ey67v7CrAfn-yYbDALfzZ7sggS6tLAdjGd8nDWUS8I2WEfHCJq4HrdRDHZaXbZnI090MLxHnSW/s1600/P4100070.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460695589695444658" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrOz6-H_1kxi7ZDOkKOtJA8UmqNRpWFCE__x0LAaatEalhxJzMEV9vetc3PSPi0f4-u3ey67v7CrAfn-yYbDALfzZ7sggS6tLAdjGd8nDWUS8I2WEfHCJq4HrdRDHZaXbZnI090MLxHnSW/s320/P4100070.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh9FQj-svLmJwcFfQ_2avtposmtOXTP0pQFPk26tQ8D8ockbOkXX5QxdmWVVAwyTx1VGqj2KD2HuhUh74P8eQsj1_j-1nvkYl62naKttnp95HgAzLgQmICCmlCe7gsI6bV1NLqBAMtLQXq/s1600/P4100069.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460695580825138994" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh9FQj-svLmJwcFfQ_2avtposmtOXTP0pQFPk26tQ8D8ockbOkXX5QxdmWVVAwyTx1VGqj2KD2HuhUh74P8eQsj1_j-1nvkYl62naKttnp95HgAzLgQmICCmlCe7gsI6bV1NLqBAMtLQXq/s320/P4100069.JPG" /></a><br /><br /><div>Hace tiempo me compre una de estas pistolas que venden para hacer galletas. Una vez la tuve en casa me puse a buscar recetas pero lei en muchos sitios que era muy complicado, que la masa se te quedaba pegada a la pistola o que no cogia la forma que de verdad pretendias...Pero un dia encontre una receta que parecia muy sencilla (http://berta-postres.blogspot.com/2007/10/galletas-de-pistola.html) y me dije, venga ponte a hacer galletas y si salen mal pues mala suerte! Me salieron genial y estaban riquisimas!!</div><br /><br /><div></div><br /><br /><div><strong>Ingredientes:<br /></strong><br />250 gr. harina<br />125 gr. azúcar<br />125 gr. mantequilla<br />40 gr. leche<br />1 yema de huevo<br />1 pizca de sal</div><br /><br /><div></div><br /><br /><div><strong>Elaboración:</strong></div><br /><br /><div>Poner en el vaso de la Thx. los ingredientes por el orden en el que aparecen.<br />Programar 15 seg. vel. 4.<br />Introducir la masa en la pistola y con un solo disparo ir vertiendo el contenido en una placa de horno con papel sulfurizado o una lamina de silicona.</div><br /><br /><div>Introducir al horno precalentado a 180º unos 10 o 15 min aproximadamente, vete vigilando para sacarlas cuando esten todo lo doraditas que te gusten. Una vez pasado el tiempo pasar las galletas a una rejilla para que enfríen. </div><br /><br /><div></div></div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-15038370814205180762010-02-25T23:19:00.004+00:002010-02-25T23:31:44.950+00:00STOP a los Plagios<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnmqQqKH5TtHlAv631T_HKEYnx0w6PJ2XXf3J4BHuCUy67DAf0Av_cVHcpiXT4Mbrn2QlfwXLejs0ZKuvxrEjbUHHIxeE4NvvEc2lF1FFI9qDbHpfnd9adIym_gfD-YYAVvQZnCTMdOcc/s1600-h/images.jpg"></a><br /><div>Ultimamente he leido muchas de vuestras entradas denunciando los plagios que hay en la red y que, por desgracia, nos quitan las ganas de seguir haciendo eso que tanto nos gusta: cocinar y compartirlo con todos ustedes para no dejar de aprender nunca.</div><br /><div>Hoy cotilleando por diferentes blogs he encontrado uno muy interesante donde nos enseña a proteger los textos de nuestros blogs e incluso las fotos que colgamos para que nadie pueda copiarlas. Les dejo el enlace al blog y espero que les sea de ayuda.</div><br /><div></div><br /><div><a href="http://elbalcondejaime.blogspot.com/2008/10/proteger-tu-blog-contra-copiar.html">http://elbalcondejaime.blogspot.com/2008/10/proteger-tu-blog-contra-copiar.html</a></div><br /><div></div><br /><div><a href="http://elbalcondejaime.blogspot.com/2009/06/proteger-las-imagenes-de-tu-blog.html">http://elbalcondejaime.blogspot.com/2009/06/proteger-las-imagenes-de-tu-blog.html</a></div><br /><div></div><br /><div>Desde aqui le doy las gracias a Jaime, el dueño de ese maravilloso blog</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-65202299816848726662010-02-23T11:39:00.003+00:002010-02-23T11:55:22.612+00:00Pizza de Pimientos y Bacon<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-c95vgHccQD7vff-BSM2mbvxTmxKOZWUpSYk7Now7pbjH1nRnZhltT3m4SmwAi65TMhClsgBM5H_83HIowi-63vC6_5LdEsdFpY8Mv2ajThlqL1Sso2-uabDjUFbQDkBFqn4qszXKHCTm/s1600-h/PizzaPimientos+(3).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441405676714586610" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-c95vgHccQD7vff-BSM2mbvxTmxKOZWUpSYk7Now7pbjH1nRnZhltT3m4SmwAi65TMhClsgBM5H_83HIowi-63vC6_5LdEsdFpY8Mv2ajThlqL1Sso2-uabDjUFbQDkBFqn4qszXKHCTm/s320/PizzaPimientos+(3).JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8Kr7EZstha7nLDkiVeiHzzf2HOLZ4ECYO7IqoJy0u65nLK-b4TRFtG2Z0lihgrbM7OoANej05g4oagNYsWfAuff1sVPH7eJH0W2PFLOwcLrrz8JyahIA2kLrDgV3isro5nA5RppJaTmn/s1600-h/PizzaPimientos+(1).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441405669417537794" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8Kr7EZstha7nLDkiVeiHzzf2HOLZ4ECYO7IqoJy0u65nLK-b4TRFtG2Z0lihgrbM7OoANej05g4oagNYsWfAuff1sVPH7eJH0W2PFLOwcLrrz8JyahIA2kLrDgV3isro5nA5RppJaTmn/s320/PizzaPimientos+(1).JPG" /></a><br /><br /><div><strong>Ingredientes:</strong><br /></div><div>- 1 base de pizza congelada</div><div>- 1 trozo de pimiento cortado en tiras pequeñitas</div><div>- Bacon en tiritas</div><div>- Cebolla picadita<br />- Salsa de tomate</div><div>- Gotitas de tabasco</div><div>- Atun o pollo</div><div>- Queso</div><br /><div></div><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>En una sartén con una gotita de aceite ponemos el bacon, la cebolla y el pimiento hasta que se quede blandito. Cuando esté le añadimos las gotitas de tabasco, la cantidad dependerá de cómo nos guste de picante. La base la cubrimos con la salsa de tomate y le añadimos el atún (fue lo que yo le puse) aunque si lo que prefieres es el pollo tendrás que pasarlo antes por la sartén para que se haga un poquito y coja el sabor del sofrito. Repartimos la mezcla de pimientos y bacon por la pizza y cubrimos con el queso. Al horno precalentado a 180º unos 15 minutos y lista para comer.</div></div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-42791502683823614562010-02-09T23:38:00.002+00:002010-02-09T23:41:39.321+00:00Sorteo de nuestra amiga RocioLa entrada de hoy no es para poner ninguna receta sino para comentarles que Rocío del blog <a href="http://recetasgolosas.blogspot.com/">http://recetasgolosas.blogspot.com/</a> está realizando un sorteo para celebrar las 30000 visitas y los 157 seguidores. Anímense a visitar este fantástico blog y a participar en el concurso.<br />Besos para todosRebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-2510955758851336782010-02-06T00:59:00.003+00:002010-02-06T01:09:14.036+00:00Atun<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdk7o6WAYWlpHl9hN2ec6My8UhAZaw63vy-XJbE3_hQf9fXpill4T6ld-Yg3S-c5P2A1URaK2INRWxlApUUKs4DCp7hK354AvsbvbLLWO9TJzq-XAM8YJb7MPt0Ny3-Sv0780M4kx9op0Z/s1600-h/Atun.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5434930872166963666" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdk7o6WAYWlpHl9hN2ec6My8UhAZaw63vy-XJbE3_hQf9fXpill4T6ld-Yg3S-c5P2A1URaK2INRWxlApUUKs4DCp7hK354AvsbvbLLWO9TJzq-XAM8YJb7MPt0Ny3-Sv0780M4kx9op0Z/s320/Atun.JPG" /></a><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><div>-400gr de solomillos de atún</div><div>-1kg de papas</div><div>-1 vaso de aceite</div><div>-1 cebolla</div><div>-1 cucharada de pimentón</div><br /><div></div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>Cocer a fuego lento durante 10 minutos las papas previamente peladas y cortadas. Incorporar a continuacion los solomillos sazonados y cortados en dados, dejandolo hervir 3 ó 4 minutos más. A continuacion retirar la cacerola del fuego y escurrir el caldo reservándolo.</div><br /><div>En una sartén pochamos la cebolla. Una vez esté blandita le añadimos la cucharada de pimentón con cuidado para que no se nos queme y a continuación le añadimos el caldo que teníamos reservado, dejándolo hervir unos minutos y le volvemos a añadir las papas y el atún.</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-64961352465290397342010-01-29T23:33:00.002+00:002010-01-29T23:49:56.933+00:00Brownie<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3z9E6mDbtB1doW3tdNHf_78NpXvDAMdwM9vtyBz_wRvtW2UFC2uFi1Vao2VwqimJx4xx3Vtu02Mf766EFwC9lVR6KdaMqWTBlqagGy4HhFsq9bqjOlUEblqTKx5ZSTE8GbbV4sTc3IhJM/s1600-h/Brownie.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432313042452260226" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3z9E6mDbtB1doW3tdNHf_78NpXvDAMdwM9vtyBz_wRvtW2UFC2uFi1Vao2VwqimJx4xx3Vtu02Mf766EFwC9lVR6KdaMqWTBlqagGy4HhFsq9bqjOlUEblqTKx5ZSTE8GbbV4sTc3IhJM/s320/Brownie.JPG" /></a><br /><div>Hasta hace relativamente poco tiempo a mi no m gustaba el brownie. Lo habia probado en algun restaurante y no dejaba de parecerme un "simple" bizcocho de chocolate que por lo general siempre m resultaba seco. No entendia que a la gente le gustara aquello...</div><br /><div>Pero un dia encontre una receta en algun blog, que por desgracia no recuerdo cual era pero calificaba aquel brownie como el mejor asi q apunte la receta en mi cuaderno y nunca mas m acorde d ella hasta que un familiar m insistio en q le hiciera "el dichoso bizcocho"</div><br /><div>Para mi sorpresa el brownie estaba riquisimo y muuuy jugoso!</div><br /><div></div><br /><div><strong><em>Ingredientes:</em></strong></div><br /><div>- 3 huevos</div><br /><div>- 1 tableta de chocolate fondant (Nestle postres)</div><br /><div>- 5 cuch de azucar</div><br /><div>- 100gr de mantequilla</div><br /><div>- Vainilla (opcional)</div><br /><div>- 80gr de harina</div><br /><div>- 60gr de nueces partidas a trocitos</div><br /><div></div><br /><div><strong><em>Preparación:</em></strong></div><br /><div>Precalentamos el horno a 170º y engrasamos un molde como de 28-30cm.</div><br /><div>En el microondas derretimos el chocolate con la mantequilla y dejamos enfriar un poco.</div><br /><div>En el vaso de la Thermomix ponemos la mariposa y echamos los huevos y el azucar 5min, 37º, velocidad 3. Una vez pasado el tiempo añadimos la harina tamizada, la vainilla y las nueces, mezclando todo durante 1 minuto, misma temperatura y misma velocidad. Cuando este le mezclando el chocolate derretido. Al horno 15-20 minutos y comprobamos con la punta de un cuchillo (a mi m gusta que salga un poquito manchada de chocolate). Segun saquemos el molde del horno tenemos que enfriarlo, ya sea metiendolo en otro recipiente mayor con agua fria o con paños mojados refrescar la base para asi poder cortar la coccion. Ya solo queda disfrutarlo!!</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-65653994485490195292009-12-06T19:36:00.005+00:002009-12-06T19:55:20.967+00:00Tarta de queso con arandanos<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 319px; DISPLAY: block; HEIGHT: 258px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5412213614919860018" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX24Vf8xT0D-kEx7s_-FZj0-kqMMFhDzYzrsVmrthZe8RswxXyqTAKLQvBx51IdpECYzSqd1oS9psE_sUUH3zoEnFNjTx8-H9H0L7N-iAyZmvvgrSnpTQ7EBiUBIIN-b5CyLWq4q7jdc7Q/s320/TartaQuesoHorno+(5).JPG" /><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheB7yPkUAEZ0-4vU4M4vChzS6c2i4frydl_OX5lobdJ_Spzq15aMyzmuPwmdAd6GhnN28zVV9xGu8mwE96QPpw9pbG68PrTI3mePKHRe6f0-tch3HUfoWvQHFs7lhmn3fvBLVz2_ceL53P/s1600-h/TartaQuesoHorno+(5).JPG"></a>Foto al sacar del horno<br /><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTvfChILSgIF1-_e0k0WQZG3ylQf6xFujemRmWcm5rPhyphenhyphen6e1fTHhq-9XIBD-em6N9PfEkBJZQghyleZo1yFij2LW0XVrvEJEiPM8DPTjInXvbAxd1WwHs56QMChXM15RFBAl-9H3fmpUp7/s1600-h/TartaQuesoHorno+(3).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5412212237794768050" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTvfChILSgIF1-_e0k0WQZG3ylQf6xFujemRmWcm5rPhyphenhyphen6e1fTHhq-9XIBD-em6N9PfEkBJZQghyleZo1yFij2LW0XVrvEJEiPM8DPTjInXvbAxd1WwHs56QMChXM15RFBAl-9H3fmpUp7/s320/TartaQuesoHorno+(3).JPG" /></a></div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center">Foto del corte<br /><br /><br /></div><div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7R5JrfMJX4oEsosvgItwVMvKkXnGv3vlWQp8tUrMd3uIPdBLUEm-pOEaqWNQhq_oZbBTkxDvN5GZwxiI_wH2n5Z62Nq9_JVWTArjpi_bQO_8CEqBa4SvD_LHuLfgMZML7MG7gMjQbun3z/s1600-h/TartaQuesoHorno+(1).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5412212229394491042" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7R5JrfMJX4oEsosvgItwVMvKkXnGv3vlWQp8tUrMd3uIPdBLUEm-pOEaqWNQhq_oZbBTkxDvN5GZwxiI_wH2n5Z62Nq9_JVWTArjpi_bQO_8CEqBa4SvD_LHuLfgMZML7MG7gMjQbun3z/s320/TartaQuesoHorno+(1).JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div align="justify">Hola a todos! Hace mucho que no escribo nada por aqui, no se porque me desanime un poco con esto del blog y deje de publicar recetas aunque no de hacerle fotos a algunas de las comiditas que hacia asi que a ver si poco a poco retomo el hilo y me pongo al dia. Espero que les guste la recetita de hoy</div><br /><br /><br /><div><strong><em>Ingredientes:</em></strong></div><div>- 1 queso Philadelphia<br />- 1 queso Mascarpone<br />- 3 huevos</div><div>- 200ml nata</div><div>- 1 vaso de leche</div><div>- 5 cucharadas azucar</div><div>- Azucar avainillada</div><div>- 1 cuch maizena<br />- Galletas Maria y mantequilla para la base</div><div>- Mermelada de arandanos (o al gusto) para decorar</div><br /><div></div><br /><br /><br /><div><strong><em>Preparación:</em></strong></div><div>Trituramos las galletas y las mezclamos con 2 cuch de mantequilla hasta hacer una pasta, aplanandola en el recipiente donde vayamos a hacer la tarta. Aparte en una batidora mezclamos el resto de los ingredientes excepto la mermelada y vertemos sobre la base de galletas. Ya solo nos queda llevarla al horno, previamente precalentado a 180º durante 30 min aprox, de todas formas como cada horno es un mundo mejor ir comprobando; estara cuando pinchemos con un cuchillo y salga limpio. Dejamos enfriar en la nevera y luego adornamos con la mermelada</div></div></div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-21872272691684007972009-09-17T00:27:00.002+01:002009-09-17T00:34:29.072+01:00Crepes dulces<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhf1P04a-1zpc1PqB3yFkdbHolJ-L89VUzljgIoukwhMYbjX_OdB25OY66MrFBEj-s_8_f1r67g7aKkleytYXwg3E9N_1pYPOR__s6tN3G4-NvttFREJdfA9LkMFNjOkhR1kplkexH_T3h/s1600-h/CrepesChocolate.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382212517484200370" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhf1P04a-1zpc1PqB3yFkdbHolJ-L89VUzljgIoukwhMYbjX_OdB25OY66MrFBEj-s_8_f1r67g7aKkleytYXwg3E9N_1pYPOR__s6tN3G4-NvttFREJdfA9LkMFNjOkhR1kplkexH_T3h/s320/CrepesChocolate.JPG" /></a><br /><div><strong>Ingredientes:</strong><br /></div><div>- 1 vaso de leche</div><div>- 2 huevos</div><div>- 3 cucharadas de harina</div><div>- 1 cucharada de azucar</div><div>- Canela</div><br /><div></div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>Mezclamos todos los ingredientes en la batidora. Preparamos la sarten con un poco de mantequilla y vertemos en ella la masa suficiente para que cubra el fondo, le damos la vuelta a la masa con un tenedor, una paleta o con la mano. Este primer crep normalmente se desecha. Se puede rellenar de lo que mas nos guste: mermeladas, helado, chocolate o fruta. Podemos adornar con azucar glass, azucar morena, chocolate caliente,...Ainss que ricos!</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-62420065892619398882009-09-17T00:14:00.003+01:002009-09-17T00:26:53.414+01:00Crepes salados<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNqG06SV9G2h9bvFpt8aCAMwlY0RCdZ4qh22YQAj75Up2OsTPSuKRrUrCVd0rcdfXtoKsQHXqChGeW0_jlH4pIUuKGTEKDCFmXwLJYTGDPsF6JtNrnqSem0oofsoLJ8ghBDnuBbrALyaSe/s1600-h/CrepesAtun+(2).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382210274565739410" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNqG06SV9G2h9bvFpt8aCAMwlY0RCdZ4qh22YQAj75Up2OsTPSuKRrUrCVd0rcdfXtoKsQHXqChGeW0_jlH4pIUuKGTEKDCFmXwLJYTGDPsF6JtNrnqSem0oofsoLJ8ghBDnuBbrALyaSe/s320/CrepesAtun+(2).JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir2OUiJlXqnza6-R7fGrk53dfOsrikUAeu4jwANyFF1pceREaUMz2XP0rKkQbiGx9d_tJ6wYG0Egao2hpKpxke-485R17EcmphtnkBWTnB0PJYRFMWbJTDfUX3YEXOv6MV92_jZdJssvGd/s1600-h/CrepesAtun+(4).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382210264743944162" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir2OUiJlXqnza6-R7fGrk53dfOsrikUAeu4jwANyFF1pceREaUMz2XP0rKkQbiGx9d_tJ6wYG0Egao2hpKpxke-485R17EcmphtnkBWTnB0PJYRFMWbJTDfUX3YEXOv6MV92_jZdJssvGd/s320/CrepesAtun+(4).JPG" /></a><br /><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><div> </div><div><em>Para la masa:</em></div><div>- 200cc de leche</div><div>- 2 huevos</div><div>- 3 cuch soperas de harina</div><div>- Sal y oregano</div><br /><div><em>Para el relleno:</em><br /></div><div>- 1 lata de atun<br />- Cebolla picada</div><div>- Jamon</div><div>- Tomate picado</div><div>- Queso de untar</div><div></div></div><div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><div>Mezclamos en la batidora la leche y los huevos añadiendole despues la harina y la sal. Tiene que quedar una masa espesa aunque no mucho. A la masa le podemos añadir el oregano o ponerselo a los crepes una vez hechos por encima. Para cocinarlos, en una sarten untamos un poco de mantequilla y ponemos un cucharon de la masa, extendiendola bien por el fondo de la sarten; este primer crep normalmente se deshecha y nos sirve para preparar la sarten para hacer los siguientes. Cuando este hecho por un lado le damos la vuelta, con una paleta o con la mano, con cuidado de no quemarnos. Una vez hechos los crepes los rellenamos con lo que queramos, en mi caso fue con un picadillo de atun, cebolla, tomate, jamon y queso de untar, pero bien podemos hacer una bechamel con pollo y champiñones o lo que mas les apetezca comer el dia que los hagan.</div></div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-37907985217857891442009-09-13T11:53:00.003+01:002009-09-13T12:08:44.394+01:00Bistec con salsa de vino<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMBjdRmW-1_2a0WYZx3Jk1267fS7UFWSj2xdrPJ_B3pC87zTjF_p9sgv774kSGslBpTdoA41y48d2wr-UswKmQFODrzV3_7XqbLHH4eKAxVAXkLpyO5_ukRPLxFt4jmnuOEdEl9tBTNyHe/s1600-h/BistecSalsa.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5380907271076081362" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMBjdRmW-1_2a0WYZx3Jk1267fS7UFWSj2xdrPJ_B3pC87zTjF_p9sgv774kSGslBpTdoA41y48d2wr-UswKmQFODrzV3_7XqbLHH4eKAxVAXkLpyO5_ukRPLxFt4jmnuOEdEl9tBTNyHe/s320/BistecSalsa.JPG" /></a><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><div>- Bistec de cerdo o ternera</div><br /><div>- 2 o 3 dientes de ajo</div><br /><div>- 1 vaso de vino blanco</div><br /><div>- Sal y pimienta</div><br /><div>-1 pastilla de avecrem</div><br /><div></div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>En una sarten con un poco de aceite de oliva ponemos a sofreir los ajos cortados en laminas. Cuando empiecen a tomar color añadimos los bistec salpimentados y los doramos pos ambos lados. Luego añadimos el vino y dejamos reducir a la mitad, un poco de agua y la pastilla de caldo y dejamos cocer unos 5 minutos mas a fuego medio.</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-18461778526819384952009-09-10T23:32:00.003+01:002009-09-10T23:45:39.529+01:00Crema de calabacin<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj0EP_vZ6BjZydl6kWeq43DGkEny0Bxmw8DAfq9VKp26oetumaaj6gHhywY96G8ekBP5M9VKUlANVD6nrYyjj5WGVagvB5OfMHQVv2fxnJdFtnqnNw2NCXLu0NDwe5E1faRDs9l4Uc7kZa/s1600-h/CremaCalabacin.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379973094401150274" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj0EP_vZ6BjZydl6kWeq43DGkEny0Bxmw8DAfq9VKp26oetumaaj6gHhywY96G8ekBP5M9VKUlANVD6nrYyjj5WGVagvB5OfMHQVv2fxnJdFtnqnNw2NCXLu0NDwe5E1faRDs9l4Uc7kZa/s320/CremaCalabacin.JPG" /></a><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><div>- 1 calabacin grande o 2 pequeños</div><br /><div>- 1/2 cebolla</div><br /><div>- 1 papa grande</div><br /><div>- Sal, pimienta blanca y perejil al gusto</div><br /><div></div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>En una olla pochamos la media cebolla con un poco de aceite. Cuando se empiece a pochar añadimos el calabacin picado, con piel o sin piel, y la papa tambien cortada en trocitos. Cubrimos con agua, salpimentamos al gusto y le añadimos un poco de perejil picado. Cuando las verduras esten tiernas y la papa trituramos todo y ya tenemos lista la crema. Si queremos que nos quede mas espesa podemos añadirle unos quesitos en porciones o un chorrito de leche o nata.</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-63996479431948041112009-09-10T23:25:00.002+01:002009-09-10T23:32:03.446+01:00Pate de Atun<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBhsg8aIH8IVsYmB_ozIGtYhLQwLDRDo3rc0wY2hwH6VdSHzam8Z6pFuuhtmmpauBcKZDKonwQWQcm7gYis9JdBFPUOhfAP2b03hyphenhyphenZAL9iVcXAin_CpSRFAJelaDtaBz_glhJ52WW1VO1N/s1600-h/PateAtun+(2).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379970081960273666" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBhsg8aIH8IVsYmB_ozIGtYhLQwLDRDo3rc0wY2hwH6VdSHzam8Z6pFuuhtmmpauBcKZDKonwQWQcm7gYis9JdBFPUOhfAP2b03hyphenhyphenZAL9iVcXAin_CpSRFAJelaDtaBz_glhJ52WW1VO1N/s320/PateAtun+(2).JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHxwiI6De0KzFE1zfBtorsVc5mN_cq8NaDCb1pvprMMSVmB4MngHcvOPJSwqPx6zX-KtfOWNp2rWfaaxQjYapmHsekXpjNEyUZQQ4KuHzet0W5RBWqllOBcmQRYpJe_tGKI9mD9WioCJzx/s1600-h/PateAtun.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379970075788057362" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHxwiI6De0KzFE1zfBtorsVc5mN_cq8NaDCb1pvprMMSVmB4MngHcvOPJSwqPx6zX-KtfOWNp2rWfaaxQjYapmHsekXpjNEyUZQQ4KuHzet0W5RBWqllOBcmQRYpJe_tGKI9mD9WioCJzx/s320/PateAtun.JPG" /></a><br /><br /><div>Ingredientes:</div><br /><br /><div>- 1 lata de atun grande</div><br /><br /><div>- 1/2 vaso nocilla de salsa de tomate</div><br /><br /><div>- 1/2 vaso nocilla de mayonesa</div><br /><br /><div>- 1 huevo</div><br /><br /><div>- Pimienta</div><br /><br /><div></div><br /><br /><div>Preparación:</div><br /><br /><div>Ponemos todos los ingredientes en la batidora hasta que quede hecho una pasta y lo vertemos en el recipiente donde queramos hacerlo, yo esta vez lo hice en cuencos pequeños pero se puede hacer en molde rectangular de silicona y nos quedara como una tableta de turron. Despues de verterlo en el molde le añadimos mas pimienta por encima y lo ponemos al baño Maria al horno a maxima potencia hasta que veamos que esta hecho, yo lo tuve unos 10 o 15 minutos.</div></div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-27635971565426516782009-09-09T22:10:00.002+01:002009-09-09T22:26:00.676+01:00Pollo con salsa de lo que habia...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCrlTvodep3rIoHxbhZ6OBwTp8WyCaxmYYiyekGCg2EiUsg1DonkWXa1CRQqpOxkViZtMLRp7inYMwq2Pn7K7jSLkGBZa9icDJ9FFCsxBFKwmXm1Fm2cckzNjMAnLg1il0hTjTsJz7qJY4/s1600-h/PolloPille+(2).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379581967313474594" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCrlTvodep3rIoHxbhZ6OBwTp8WyCaxmYYiyekGCg2EiUsg1DonkWXa1CRQqpOxkViZtMLRp7inYMwq2Pn7K7jSLkGBZa9icDJ9FFCsxBFKwmXm1Fm2cckzNjMAnLg1il0hTjTsJz7qJY4/s320/PolloPille+(2).JPG" /></a><br /><div>A veces queremos hacer algo de comer y nos faltan mil ingredientes y esto es lo que me ha pasado hoy, tenia el pollo que tenia que gastar, media cebolla y 1 zanahoria...creo q tengo q ir a hacer la compra YAAA!</div><br /><div><strong>Ingredientes:</strong> </div><br /><div>- Muslos de pollo</div><br /><div>- 1 cebolla</div><br /><div>- 1 zanahoria</div><br /><div>- 1 vasito de vino blanco</div><br /><div></div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>En una sarten con un poco de aceite de oliva doramos los muslos de pollo salpimentados y los reservamos. En el mismo aceite pochamos la cebolla y la zanahoria cortada en rodajitas y cuando ya este le añadimos el vaso de vino blanco y dejamos reducir. Trituramos las verduras y agregamos el pollo añadiendo 1 vaso de agua y dejamos cocer unos minutos mas. Rectificamos de sal y a comer!</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-57545555777951988492009-09-09T22:01:00.003+01:002009-09-09T22:10:38.673+01:00Coulant de chocolate<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRXshUxwKZWsovBHXj6K-oHHc1H1rNqg1OfZMgpfk5ku-EGyfBNod0enP8gj9rtc5iyVH4LsCQCNewR9qgWgiLH7UojIrnI4pXhLzCzS5Mmk3-z5awZBlPplMb9TJ6rPvF8aaNE3F2uQji/s1600-h/CoulantChocolate.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379577945808063746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRXshUxwKZWsovBHXj6K-oHHc1H1rNqg1OfZMgpfk5ku-EGyfBNod0enP8gj9rtc5iyVH4LsCQCNewR9qgWgiLH7UojIrnI4pXhLzCzS5Mmk3-z5awZBlPplMb9TJ6rPvF8aaNE3F2uQji/s320/CoulantChocolate.JPG" /></a><br /><div>Ahi les dejo un postre para los amantes del chocolate:</div><br /><div></div><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><div>- 100gr de chocolate fondant</div><br /><div>- 100gr de mantequilla</div><br /><div>- 40gr de harina</div><br /><div>- 2 huevos</div><br /><div>- 40gr de azucar</div><br /><div></div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>Al baño Maria deshacemos el chocolate con la mantequilla y dejamos que se temple. Aparte separamos las claras y las montamos a punto de nieve y reservamos. En un bol mezclamos las yemas con el azucar y cuando este le añadimos la harina tamizada, mezclando con movimientos envolventes y le añadimos el chocolate poco a poco. Cuando ya esta todo bien encorporado añadimos las claras tambien con movimientos envolventes. Vertemos en moldes que previamente habremos enmantequillado o espolvoreado con cacao para evitar que se pegue y los congelamos. Cuando vayamos a comerlos los sacamos del congelador 7 minutos mientras precalentamos el horno y luego otros 7 minutos al horno a 250º. </div><br /><div>Se puede servir con azucar glass espolvoreada, con nata o con una bolita de helado de vainilla</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-36933054812468771882009-09-03T12:22:00.002+01:002009-09-03T12:38:46.699+01:00Canelones de queso y espinacas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb8Qcx3WB8DBaQd5PihF7sBZgcaSG4Xf7sRkVbugH_EPL6HPliUBwyjhF6HWh1_8imfDiXgash4POe3zgBNMA6VyJ_9GqgxLOh-MabN3dAvlQb686mOHlGSgZM6heAJyOrrFqH_jgx913C/s1600-h/CanelonesEspinacasQueso.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377204095973610626" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb8Qcx3WB8DBaQd5PihF7sBZgcaSG4Xf7sRkVbugH_EPL6HPliUBwyjhF6HWh1_8imfDiXgash4POe3zgBNMA6VyJ_9GqgxLOh-MabN3dAvlQb686mOHlGSgZM6heAJyOrrFqH_jgx913C/s320/CanelonesEspinacasQueso.JPG" /></a><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><div>- Placas de canelones</div><br /><div>- Espinacas</div><br /><div>- Queso philadelphia</div><br /><div>- Ajo en polvo</div><br /><div>- Bechamel</div><br /><div>- Queso rallado</div><br /><div></div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>Ponemos a hervir las placas de canelones el tiempo que indique. Aparte en una sarten rehogamos las espinacas (yo use congeladas) en un poco de aceite con un poco de ajo. Cuando esten le añadimos el queso philadelphia. Con esto rellenamos los canelones y los disponemos en una bandeja apta para horno. Cubrimos con bechamel y con queso rallado y al horno a gratinar durante unos minutos.</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-74809808699601724002009-09-03T12:08:00.004+01:002009-09-03T12:22:31.443+01:00Flan rapido de chocolate<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjenaKLZDY6L3S7a4o5tXYemyEHCe1mS2DUOEsf4W7648zsbOndpx2Ct24CwvJQXolZ6YPolslpuYyUF9KSpEupGphB_sq4xojwxon4E7vxNBWUf1rXLYGrF-pFpfvoejFA4FE4LANK2yMd/s1600-h/FlanRapidoChocolate+(5).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377199997960353794" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjenaKLZDY6L3S7a4o5tXYemyEHCe1mS2DUOEsf4W7648zsbOndpx2Ct24CwvJQXolZ6YPolslpuYyUF9KSpEupGphB_sq4xojwxon4E7vxNBWUf1rXLYGrF-pFpfvoejFA4FE4LANK2yMd/s320/FlanRapidoChocolate+(5).JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx7OaUsrwYOEvejqEKng-gFPDuBwTy6mIz9Cw8Y9RyirlAlnkCWksUAjUm6fm8JuDOPTYHMpFWnpqCgS6SMacOp-gYJAqySSUjDs4oIopg0J98al2WsbSzqniD2X_voTZukZCWn6U7VMzA/s1600-h/FlanRapidoChocolate.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377199988526959378" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx7OaUsrwYOEvejqEKng-gFPDuBwTy6mIz9Cw8Y9RyirlAlnkCWksUAjUm6fm8JuDOPTYHMpFWnpqCgS6SMacOp-gYJAqySSUjDs4oIopg0J98al2WsbSzqniD2X_voTZukZCWn6U7VMzA/s320/FlanRapidoChocolate.JPG" /></a><br /><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><br /><br /><div>- 1litro de nata</div><br /><br /><br /><div>- 1 tableta de chocolate (el que guste)</div><br /><br /><br /><div>- 1 paquete de flan royal para 8 personas</div><br /><br /><br /><div>- Caramelo liquido</div><br /><br /><br /><div></div><br /><br /><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><br /><br /><div>Ponemos a calentar la nata y le echamos el chocolate cortado en trocitos o rallado para que vaya disolviendose, moviendo continuamente. Cuando este disuelto dejamos hervir un poco y justo cuando empiece le añadimos el sobre de flan, moviendo de nuevo para mezclar todos los ingredientes. Dejamos hervir y mientras vamos caramelizando el molde que vayamos a utilizar. Llenamos y a la nevera a dejar que se enfrie.</div><br /><br /><br /><div>Un postre rapido, con poquitos ingredientes y de exito seguro!</div></div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-56333540229230195932009-09-03T12:00:00.002+01:002009-09-03T12:08:01.210+01:00Galletas Belgas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVavX2TmzComm3kbpx_m1j1LyfiLbvLzoiXFh7EOABQ7olv26qPIHzINQfRRPFzCB30xUbT_4qT1SVSQu85yXHhgo-AeYgjQ7hCVZC86WEYeHmA7A2KuPhuKm1FIe3W7_71zHy6NX2N201/s1600-h/GalletasBelgas.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377196240898275682" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVavX2TmzComm3kbpx_m1j1LyfiLbvLzoiXFh7EOABQ7olv26qPIHzINQfRRPFzCB30xUbT_4qT1SVSQu85yXHhgo-AeYgjQ7hCVZC86WEYeHmA7A2KuPhuKm1FIe3W7_71zHy6NX2N201/s320/GalletasBelgas.JPG" /></a><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><div>-175gr de harina</div><br /><div>-125gr de azucar morena</div><br /><div>-125gr de mantequilla en pomada</div><br /><div>- 50gr de almendra molida</div><br /><div>- 1 huevo</div><br /><div>- 1/2 cuch sopera nuez moscada</div><br /><div>- 1 cucharada sopera de canela</div><br /><div>- 1 cucharada de levadura </div><br /><div>- 1 cuch de cafe de bicarbonato</div><br /><div></div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>Mezclar todos los ingredientes y dejarlos reposar una noche en la nevera para que se impregnen el sabor de las especias.</div><br /><div>Al dia siguiente, sacamos de la nevera durante 1 hora y aplanamos con el rodillo colocando la masa entre 2 papeles film (Yo tuve que añadirle un poco mas de harina porque la masa me habia quedado un poco grasienta para mi gusto). Una vez aplanado cortamos con el cortapastas y al horno precalentado a 180º durante 9 minutos.</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-90693254101449730192009-08-29T11:09:00.003+01:002009-08-29T20:56:09.974+01:00Postre de galletas, nata y nutella<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpmu7i_4mLfDrl3dj7PGtOfGcxy0Nmc2oJxs-tj-mQpBDjBSFQACs1wr7VOUb536EOJv_-D5vExVrTuqovwCLHF4nDAcWUbYLNgB7iJS1ee_7NEJbmQZ6YmBZlBEdeq_srTsqiEFSTbEJs/s1600-h/TartaGalletasChocolate.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5375467287584246290" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpmu7i_4mLfDrl3dj7PGtOfGcxy0Nmc2oJxs-tj-mQpBDjBSFQACs1wr7VOUb536EOJv_-D5vExVrTuqovwCLHF4nDAcWUbYLNgB7iJS1ee_7NEJbmQZ6YmBZlBEdeq_srTsqiEFSTbEJs/s320/TartaGalletasChocolate.JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr1q-eJhPuyMYlCu7IPMDnSQD3_E8BC8c0n8Q5J4HR8Tg2JcIWvpGm78DRWkFiOBe5L-vmApoFP2VyqClGU2HFjL_RPAbffrUAGRxd6GrZMVRi8HdO6WdRv2ssIr-bZpXTOh5qYKbVRjj4/s1600-h/TartaGalletasChocolate+(2).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5375467278254500322" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr1q-eJhPuyMYlCu7IPMDnSQD3_E8BC8c0n8Q5J4HR8Tg2JcIWvpGm78DRWkFiOBe5L-vmApoFP2VyqClGU2HFjL_RPAbffrUAGRxd6GrZMVRi8HdO6WdRv2ssIr-bZpXTOh5qYKbVRjj4/s320/TartaGalletasChocolate+(2).JPG" /></a><br /><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><br /><div>- Galletas cuadradas</div><br /><br /><div>- 1 bote de nata Emol</div><br /><br /><div>- Nutella</div><br /><br /><div>- Leche</div><br /><br /><div>- Azucar o leche condensada</div><br /><br /><div></div><br /><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><br /><div>Montamos la nada con el azucar o un poco de leche condensada, segun se prefiera. Aparte calentamos la nutella en el microondas para derretirla y que sea mas facil extenderla. Y aparte calentamos la leche en la que mojaremos las galletas. Ya solo queda montar las diferentes capaz: primero una de galletas mojadas en leche, luego una de nada, luego otra de galletas y luego otra de chocolate, asi que se nos terminen los ingredientes. Adornamos con galletas trituradas por encima.</div></div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-42752971814719845642009-08-29T10:56:00.002+01:002009-08-29T11:08:54.941+01:00Solomillo de cerdo en salsa cazadora<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg66H_NXmaP6Z1D7VHHZOLmEEfM8yYsWqGn4rO53ql7AXPYzQdLoBok0nLWCg4GrbPStVOT-S0v7c5sXnKCHNEJsc6ioBOpcZMbffcxATbj3RIFMqE_xVONfgTTwJSWb-_pWZEoFwBrKXHv/s1600-h/SolomilloCazadora+(2).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5375325564002055394" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg66H_NXmaP6Z1D7VHHZOLmEEfM8yYsWqGn4rO53ql7AXPYzQdLoBok0nLWCg4GrbPStVOT-S0v7c5sXnKCHNEJsc6ioBOpcZMbffcxATbj3RIFMqE_xVONfgTTwJSWb-_pWZEoFwBrKXHv/s320/SolomilloCazadora+(2).JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU_24sZoYcrSYdvrrRkQFki_CQM7UmUa3jbuEwlBbJQsHmrz9przIfadCYyNeEGyvds-22gaCpGm2xf8p8WJYlkAzJElaSB1S0hG2lNngTY8roaLGC1l8Y5Mc1Eyr-u_n_OldzIcYl-YhP/s1600-h/SolomilloCazadora.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5375325555330932882" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU_24sZoYcrSYdvrrRkQFki_CQM7UmUa3jbuEwlBbJQsHmrz9przIfadCYyNeEGyvds-22gaCpGm2xf8p8WJYlkAzJElaSB1S0hG2lNngTY8roaLGC1l8Y5Mc1Eyr-u_n_OldzIcYl-YhP/s320/SolomilloCazadora.JPG" /></a><br /><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><br /><div>- 1 solomillo de cerdo</div><br /><br /><div>- 200gr champiñones</div><br /><br /><div>- 100gr de mantequilla</div><br /><br /><div>- 1 vaso caldo de carne</div><br /><br /><div>- 1/2 vaso vino blanco</div><br /><br /><div>- Harina</div><br /><br /><div>- 4 cuch de tomate frito</div><br /><br /><div>- 2 ajos</div><br /><br /><div>- Aceite</div><br /><br /><div>- Perejil picado</div><br /><br /><div>- Pimienta</div><br /><br /><div>- Sal</div><br /><br /><div></div><br /><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><br /><div>En una cazuela poner 25gr de mantequilla y 2 cucha de harina hasta que se dore, luego echar el vaso de caldo de carne, poco a poco y trabajando bien la harina para evitar los grumos. Cuando este le añadimos el tomate frito y salpimentamos, dejando cocer durante 15 minutos, removiendo a menudo</div><br /><br /><div>Aparte, rehogamos los champiñones en una sarten con un poco de mantequilla y los ajos picados, vertemos el vinos y dejamos evaporar a la mitad. Mezclamos los champiñones con la salsa reservada y dejamos cocer 10 minutos mas. y le añadimos el perejil picado</div><br /><br /><div>Aparte vamos asando el solomillo. Cuando este dorado por fuera fileteamos y añadimos a la salsa hasta que termine de hacerse. </div></div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-51523730242958690842009-08-20T22:22:00.002+01:002009-08-20T22:34:01.355+01:00Escalopes rellenos en salsa de setas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJZzlWzTDaR1n5oCfqwt7Mk8xBAQQjUxHVrRtjCabZ1QTNOb_YbiZuMhy-yoEgWbR1VKMD-yBdIId3fQRCp7sPJnPvOfge3-UC40oJbTeX-jaAJy-ZydJv-hKNw-y-ZeUe8dCB_4eb2iLp/s1600-h/Escalopes+rellenos.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5372162342124109426" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJZzlWzTDaR1n5oCfqwt7Mk8xBAQQjUxHVrRtjCabZ1QTNOb_YbiZuMhy-yoEgWbR1VKMD-yBdIId3fQRCp7sPJnPvOfge3-UC40oJbTeX-jaAJy-ZydJv-hKNw-y-ZeUe8dCB_4eb2iLp/s320/Escalopes+rellenos.JPG" /></a><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><div>- Escalopes de cerdo</div><br /><div>- Lonchas de jamón serrano</div><br /><div>- Queso en lonchas</div><br /><div>- Sal y pimienta</div><br /><div>- Harina, huevo y pan rallado</div><br /><div>Para la salsa:</div><br /><div>- Setas</div><br /><div>- Aceite de oliva</div><br /><div>- Nata</div><br /><div>- 1 cucharadita de Bovril</div><br /><div>- Sal y pimienta</div><br /><div></div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>Los escalopes los salpimentamos. Cada 2 escalopes usamos 1 loncha de jamon serrano y 1 de queso, uniendo los 2 escalopes con palillos. Luego los enharinamos, pasamos por huevo batido y pan rallado y los freimos en abundante aceite caliente.</div><br /><div>Aparte preparamos la salsa: En una sarten doramos las setas salpimentadas, cuando esten, echamos 1 cucharadita de bovril y la nata y dejamos al fuego unos minutos para luego triturar. Si vemos que queda muy espesa podemos aligerar un poco con agua.</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-50427138925380866722009-08-20T22:15:00.002+01:002009-08-20T22:22:07.082+01:00Setas al ajillo<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1WHiJly8CxRlXnYEuoFjDxZXRgiM08uqvJlylA1METXAMA8Wnh8vuC0MM74HI8klj8Mzzs6YfukxZbuOKRzwnHIxzMSB-Ps6ipAIC_YliFfzfmHtKhoA_HwtgdLqdboz36WVigcVoRQH/s1600-h/SetasAjillo+(2).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5372159206167735634" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1WHiJly8CxRlXnYEuoFjDxZXRgiM08uqvJlylA1METXAMA8Wnh8vuC0MM74HI8klj8Mzzs6YfukxZbuOKRzwnHIxzMSB-Ps6ipAIC_YliFfzfmHtKhoA_HwtgdLqdboz36WVigcVoRQH/s320/SetasAjillo+(2).JPG" /></a><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><div>- 1 bandeja de setas</div><br /><div>- Ajo en polvo</div><br /><div>- Perejil</div><br /><div>- Aceite de oliva</div><br /><div>- Vino blanco</div><br /><div>- Sal y pimienta</div><br /><div></div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>En una sarten cubrimos el fondo con aceite y echamos las setas salpimentadas y el ajo en polvo. Sofreimos unos minutos hasta que se doren y echamos el vasito de vino, cuando se haya evaporado le echamos el perejil y si queremos espesar un poco la salsa podemos echar un poco de harina diluida en agua. Y ya esta listo para comer!</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-42613063507178773862009-08-16T13:15:00.003+01:002009-08-17T11:28:48.408+01:00Bizcocho de manzana<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhWEAQsr8EwZguZ9k_2N3wuOS6RezlbAuUOZGLHA4zrO0ZD_vTmb15Jn1-ZwrHqlqUBS3eExnFfG6JZlOkFo6IUu5bZ_wZnc8FGzfDdyYDJ-WTynRwq8UrT4ox2AGHeGcBGNaM9J50aKVm/s1600-h/BizcochoManzana.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370536060043939218" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhWEAQsr8EwZguZ9k_2N3wuOS6RezlbAuUOZGLHA4zrO0ZD_vTmb15Jn1-ZwrHqlqUBS3eExnFfG6JZlOkFo6IUu5bZ_wZnc8FGzfDdyYDJ-WTynRwq8UrT4ox2AGHeGcBGNaM9J50aKVm/s320/BizcochoManzana.JPG" /></a><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><div>- 300g de harina</div><br /><div>- 4 huevos</div><br /><div>- 200g de azucar</div><br /><div>- 150g de aceite</div><br /><div>- 90g de leche</div><br /><div>- 10g de levadura</div><br /><div>- 3 Manzanas, mejor si son golden</div><br /><div></div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>Batimos los huevos, el azucar y la leche. A esta mezcla le añadimos 2 de las manzanas, que hemos ablandado en el microondas unos minutos. Luego le añadimos la harina y la levadura tamizadas y el aceite, dejando reposar esta mezcla durante 15 minutos.</div><br /><div>Mientras enmantequillamos un molde y lo enharinamos. Una vez pasado el tiempo vertemos la mezcla en el molde y lo adornamos con la manzana que nos quedaba cortada en laminas. Horno a 190º durante 45 minutos aproximadamente, cada horno es un mundo asi que mejor comprobar con un cuchillo o similar cuando nos sale limpio.</div><br /><div>Para adornar, pintamos con mermelada de albaricoque diluida en agua, yo no tenia, por eso no m quedo brillantito...</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-80657182560832761572009-08-14T14:25:00.002+01:002009-08-14T14:39:13.801+01:00Lasaña de Pollo<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaFOajMs6fFIT4r4ZmHimQYlydwHahUOibWotUKg9uFbkRCOGJEN0IRZxJ32lIijoons58oJHxjbb7lDH0onUAw_OqjSXD9gVO6q2WD-uql1NwfenPnaHCG_z-Hluyz0cSbek4TDCOFWd3/s1600-h/Lasa%C3%B1aPollo+(2).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369813441874448770" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaFOajMs6fFIT4r4ZmHimQYlydwHahUOibWotUKg9uFbkRCOGJEN0IRZxJ32lIijoons58oJHxjbb7lDH0onUAw_OqjSXD9gVO6q2WD-uql1NwfenPnaHCG_z-Hluyz0cSbek4TDCOFWd3/s320/Lasa%C3%B1aPollo+(2).JPG" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHYhWnAIRbAXZKIugFY9ByJplX86lNWStnlqyjt79tqH45vBXWrpblwcZK84VynSEhESobNDJhVQlhuSHq8d_3MqW6ufGopvrxkQTLXAmTKCV6R18QZNtuCAdNg8xPDkTKLS5hDt4upjMc/s1600-h/Lasa%C3%B1aPollo.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369813429329418770" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHYhWnAIRbAXZKIugFY9ByJplX86lNWStnlqyjt79tqH45vBXWrpblwcZK84VynSEhESobNDJhVQlhuSHq8d_3MqW6ufGopvrxkQTLXAmTKCV6R18QZNtuCAdNg8xPDkTKLS5hDt4upjMc/s320/Lasa%C3%B1aPollo.JPG" /></a><br /><br /><div><strong>Ingredientes</strong>:</div><br /><br /><div>- 1 pechuga de pollo</div><br /><br /><div>- 1/2 cebolla</div><br /><br /><div>- 1 trozo de pimiento rojo</div><br /><br /><div>- 1 lata pequeña de champiñones</div><br /><br /><div>- Placas de lasaña</div><br /><br /><div>- Queso (tranchetes)</div><br /><br /><div>- Bechamel</div><br /><br /><div></div><br /><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><br /><div>Ponemos a hervir las placas de lasaña con agua y sal el tiempo que indique el fabricante. Aparte en una sarten ponemos a pochar la cebolla y el pimiento, cuando este le añadimos los champiñones y las pechugas de pollo troceadas, que teniamos macerando con ajo, perejil, hierbas provenzales, pimienta y un chorrito de aceite. Cuando las pechugas esten hechas trituramos todo y ya tenemos hecho el relleno de la lasaña. Aparte hacemos la bechamel.</div><br /><br /><div>Las placas de lasaña, una vez hechas, las enfriamos en agua y las secamos bien. En una fuente bañamos el fondo con un poco de bechamel para que no se pegue. Ponemos una capa de pasta, una capa de pollo, una capa de queso y asi sucesivamente hasta que se nos termine el relleno terminando con una capa de pasta. Cubrimos con la bechamel restante y queso rallado y al horno unos minutos para gratinar.</div></div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2942335653785431184.post-45277153341835355132009-08-13T10:50:00.002+01:002009-08-13T11:03:38.717+01:00Croquetas de Pescado especiales<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzWlkmLDffHxygz8P91_jbXwORLTcsqkGgHA-cQTHJMQqBbaFH0yEjQmYRop9D1oZFtkQPzuhnzYV1XqBClugakh8JxRwgUgiz_8pvYkU1ciKG5UiiIOFh2civvoqu7H6H6img2S8Hbee4/s1600-h/CroquetasPescadoFritura+(2).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5369386862280552802" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzWlkmLDffHxygz8P91_jbXwORLTcsqkGgHA-cQTHJMQqBbaFH0yEjQmYRop9D1oZFtkQPzuhnzYV1XqBClugakh8JxRwgUgiz_8pvYkU1ciKG5UiiIOFh2civvoqu7H6H6img2S8Hbee4/s320/CroquetasPescadoFritura+(2).JPG" /></a><br /><div>Yo no se si a ustedes les pasa lo mismo que a mi: me encantan las croquetas pero las de pescado son las que menos, parecian q no tenian sabor a nada, hasta q un dia m puse a inventar y les hice una fritura a la bechamel....Ahi les dejo la receta</div><br /><div></div><br /><div><strong>Ingredientes:</strong></div><br /><div>- Pescado, el que queramos</div><br /><div>- 1 cebolla </div><br /><div>- 1 zanahoria</div><br /><div>- 1 trozo de pimiento rojo</div><br /><div>- Ajo y perejil</div><br /><div>- Sal</div><br /><div>- Harina</div><br /><div>- Leche</div><br /><div>- Aceite de oliva</div><br /><div>- Huevo y pan rallado</div><br /><div></div><br /><div><strong>Preparación:</strong></div><br /><div>En una sarten cubrimos el fondo con aceite y ponemos a pochar la cebolla cortada, cuando ya este añadimos la zanahoria y el pimiento tambien cortaditos, el ajito y el perejil y la sal y esperamos a que todo este blandito. Una vez lo tengamos en el punto deseado le añadimos la harina (como 5 o 6 cucharadas) y rehogamos para que pierda el sabor a harina y luego le vamos echamos un poco de leche, removiendo bien. En este punto yo triture la masa que tenia hecha, ya que no queria encontrarme luego los tropezones de la fritura. Cuando ya estaba todo molido segui añadiendo la leche poco a poco hasta que consegui la consistencia deseada (la masa debe despegarse de las paredes de la sarten) y le añadi el pescado previamente guisado y desmenuzado, removi bien para que se mezclara todo y ya estaba lista mi masa de croquetas. Ya solo queda dejarlas reposar un poco en la nevera cubiertas de un paño limpio o de papel film, mejor de un dia para otro, y a formar las croquetas. Una vez formadas las pasamos por huevo y pan rallado y las freimos en abundante aceite caliente y a comerrrrrrr!!!</div>Rebecahttp://www.blogger.com/profile/08792246219328494233noreply@blogger.com0