Tarta de queso con arandanos


Foto al sacar del horno




Foto del corte






Hola a todos! Hace mucho que no escribo nada por aqui, no se porque me desanime un poco con esto del blog y deje de publicar recetas aunque no de hacerle fotos a algunas de las comiditas que hacia asi que a ver si poco a poco retomo el hilo y me pongo al dia. Espero que les guste la recetita de hoy



Ingredientes:
- 1 queso Philadelphia
- 1 queso Mascarpone
- 3 huevos
- 200ml nata
- 1 vaso de leche
- 5 cucharadas azucar
- Azucar avainillada
- 1 cuch maizena
- Galletas Maria y mantequilla para la base
- Mermelada de arandanos (o al gusto) para decorar




Preparación:
Trituramos las galletas y las mezclamos con 2 cuch de mantequilla hasta hacer una pasta, aplanandola en el recipiente donde vayamos a hacer la tarta. Aparte en una batidora mezclamos el resto de los ingredientes excepto la mermelada y vertemos sobre la base de galletas. Ya solo nos queda llevarla al horno, previamente precalentado a 180º durante 30 min aprox, de todas formas como cada horno es un mundo mejor ir comprobando; estara cuando pinchemos con un cuchillo y salga limpio. Dejamos enfriar en la nevera y luego adornamos con la mermelada

date domingo, 6 de diciembre de 2009
comments 6 Comments

6 comentarios to “Tarta de queso con arandanos”

  1. floro
    18 de diciembre de 2009, 22:32

    que rica la tarta me cojo un cacho.

  1. Maricel
    30 de diciembre de 2009, 23:37

    Las tartas de queso son mis preferidas. Y esta es de las que me gustan más, por lo facilita.

    Esto de los blogs tiene sus etapas, unas de más "produccion" que otras, como casi todo. Pero no te desanimes, no lo abandones del todo. Da pena ver un blog abandonado.

    Animo y muchos besotes.

  1. Rebeca
    5 de enero de 2010, 0:06

    Gracias por los animos Maricel!

  1. Anabel
    29 de enero de 2010, 19:10

    Ummm que rica te ha quedado esta tarta, las de queso son mis preferidas jajá
    Un besín

  1. La cocina de Carlota
    25 de febrero de 2010, 9:30

    Rebeca me pierdo por una tarta de queso, y con esta preferiria que no me buscaran, tiene una pinta estupenda.

  1. joseymariatecocinan.blogspot.com
    18 de abril de 2010, 17:13

    HOLA REBECA HE HECHO TU TARTA DE QUESO Y ESTA GENIAL, TENIA MUCHAS GANAS DE HACERLA Y ENCUNTRE TU RECETA PARA HACERLA ,SOLO TE DIGO QUE ESTA BUENISIMA. TE QUERIA PREGUNTAR EL FONDO DE GALLETA NO ACABO DE SALIRME BIEN TUVE QUE ECHAR MAS MANTEQUILLA PARA QUE LAS GALLETAS AMASARAN TIENES QUE DECIRME COMO HACERLO BIEN. ESPERO TU RESPUESTA UN SALUDO

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