Hace tiempo me compre una de estas pistolas que venden para hacer galletas. Una vez la tuve en casa me puse a buscar recetas pero lei en muchos sitios que era muy complicado, que la masa se te quedaba pegada a la pistola o que no cogia la forma que de verdad pretendias...Pero un dia encontre una receta que parecia muy sencilla (http://berta-postres.blogspot.com/2007/10/galletas-de-pistola.html) y me dije, venga ponte a hacer galletas y si salen mal pues mala suerte! Me salieron genial y estaban riquisimas!!
Ingredientes:
250 gr. harina
125 gr. azúcar
125 gr. mantequilla
40 gr. leche
1 yema de huevo
1 pizca de sal
250 gr. harina
125 gr. azúcar
125 gr. mantequilla
40 gr. leche
1 yema de huevo
1 pizca de sal
Elaboración:
Poner en el vaso de la Thx. los ingredientes por el orden en el que aparecen.
Programar 15 seg. vel. 4.
Introducir la masa en la pistola y con un solo disparo ir vertiendo el contenido en una placa de horno con papel sulfurizado o una lamina de silicona.
Programar 15 seg. vel. 4.
Introducir la masa en la pistola y con un solo disparo ir vertiendo el contenido en una placa de horno con papel sulfurizado o una lamina de silicona.
Introducir al horno precalentado a 180º unos 10 o 15 min aproximadamente, vete vigilando para sacarlas cuando esten todo lo doraditas que te gusten. Una vez pasado el tiempo pasar las galletas a una rejilla para que enfríen.
viernes, 16 de abril de 2010
16 de abril de 2010, 22:02
mmmmmmmmmmmmm traete una bolsita cuando vengas por aqui!!!