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A veces queremos hacer algo de comer y nos faltan mil ingredientes y esto es lo que me ha pasado hoy, tenia el pollo que tenia que gastar, media cebolla y 1 zanahoria...creo q tengo q ir a hacer la compra YAAA!
Ingredientes:
- Muslos de pollo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 vasito de vino blanco
Preparación:
En una sarten con un poco de aceite de oliva doramos los muslos de pollo salpimentados y los reservamos. En el mismo aceite pochamos la cebolla y la zanahoria cortada en rodajitas y cuando ya este le añadimos el vaso de vino blanco y dejamos reducir. Trituramos las verduras y agregamos el pollo añadiendo 1 vaso de agua y dejamos cocer unos minutos mas. Rectificamos de sal y a comer!
miércoles, 9 de septiembre de 2009